こんにちは、ミンガラーバー

こんにちは、皆さん！今日はミャンマーの伝統的な料理10選の紹介です。ミャンマー料理は、独特の風味と豊かな味わいが特徴です。

ミャンマーの伝統的な食べ物は健康的で栄養価が高く、適切な量の炭水化物、タンパク質、ビタミンが豊富に含まれています。ビルマ料理の中からぜひ試していただきたい料理のセレクションについては、以下をご覧ください。

以下は、ぜひ試してほしいミャンマーの伝統的な料理10選です。

1.モヒンガー（Mohinga）

2.シャンカウスウェ（Shan Noodles）

3.ラペットゥ（Laphet Thoke −Tea leaf salad）

4.ナンジートゥ (Nan Gyi Thoke)

5.サムササラダ (Samosa thoke)

6.バヤチョー (BayaKyaw − Fried snacks)

7.タミンジン (Htamin Jin)

8.ココナッツライス(Burmese Coconut Rice)

9.ガピ・イェ (Ngapi Ye dipping sauce)

10. オンノウカウスウェ (Ohn No Khao Swè)

ミャンマーの国民食とも言えるスープ。魚のだしで作ったスープに、米麺やハーブ、フライドガーリックが加わり、レモンやチリで味付けされます。

シャン州の料理で、豚肉や鶏肉を使ったスパイシーなスープに、ライスヌードルが加わる一品です。

発酵させた茶葉を使ったサラダで、ピーナッツやごま、トマト、キャベツなどが混ぜられています。

マンダレー・モン・ディとも呼ばれるこのサラダは、太いライスヌードル、チキンまたはビーフカレー、チリオイル、トーストしたひよこ豆の粉、コリアンダー、スライスしたエシャロットを使ったボリュームたっぷりの温かいサラダです。

サモササラダは、伝統的なビルマの屋台料理で、インドのサモサ チャートに似ていますが、ビルマのサモサはインドのサモサ チャートよりも小さいため、完全には似ていません。中身はジャガイモとひよこ豆の粉です。この揚げたペストリーは、プレーンなビルマ カレーに浸され、ミントの葉、スライスした玉ねぎ、トマト、キャベツ、ひよこ豆が添えられます。ベース料理はまったく辛くないので、お好みで唐辛子を追加することもできます。

豆と具材が詰まった揚げパイで、ミャンマーでは人気のスナックです。

ピクルスはビルマ料理の一種で、米を発酵させたものです。シャン州インレー地方のインレー族の食べ物で、生米または発酵させた米のことです。煮魚肉（インレイで獲れる魚など）トマトピューレマッシュポテトのスープ、ネギなどを含む。

ココナッツライスをココナッツミルクに浸して、ココナッツミルクを使って調理する食べ物です。ココナッツライスをココナッツミルクに浸して、ココナッツと米は世界中の熱帯地域で採れるため、ココナッツ ライスは世界中の多くの文化で見られます。

ガピ・イェはミャンマーの伝統的な食べ物です。

鍋に魚と水を入れて沸騰させ、火を弱めて5分間煮込み、魚をつぶします。火から下ろし、冷めたら残りの材料を加えてよくかき混ぜます。揚げ物用のこのディップには、つぶした魚またはンガピ、レモン汁、エビの粉、ニンニクが入っています。

オンノウカウスウェはミャンマーの伝統的な麺料理で、クリーミーなココナッツミルクベースのスープに、鶏肉やエビ、香辛料がたっぷり・

ミャンマーの家庭で最も人気のある料理の1つです。 通常、朝食や昼食に食べられます。そして、ミャンマーの伝統行事など特別な場合もでよく食べられます。

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